黑豆
拼音:hēi dòu
黑豆詞語分解
黑豆的解釋
[black soyabean] 表皮呈黑色的一種大豆
詳細解釋
子實表皮黑色的大豆。多做飼料用。 明 李時珍 《本草綱目·穀三·大豆》﹝發明﹞引 汪穎 曰:“ 陶華 以黑豆入鹽煮,常時食之,雲能補腎。” 清 阮葵生 《茶餘客話》卷三:“歲漕五等,曰正兌,米入京倉……曰黑豆,入京倉,待八旗官軍及賓客館牧馬之用。” 楊朔 《亂人坑》:“他們吃的是高粱面、棒子麵、黑豆面、雲豆面。”
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