方曲
拼音:fāng qǔ
方曲詞語分解
方曲的描述
亦作“ 方麯 ”。 1.竹織方扇。多用以障面。《北史·楊愔傳》:“後有選人 魯漫漢 ,自言猥賤,獨不見識。 愔 曰:‘卿前在 元子思 坊騎禿尾草驢,經見我不下,以方麴鄣面,我何不識卿?’ 漫漢 驚服。” 明 楊慎 《丹鉛總錄·物用·方麯》:“《北史·楊愔傳》‘以方麯障面’,讀者不解‘方麯’為何語。按《説文》作筁,蠶薄也……《方言》‘薄謂之曲’,此雲‘方麯障面’,蓋竹織方扇也。”一說方曲形如餅而四棱,以木為之,亦團扇之類。見 清 褚人穫 《堅瓠秘集·扇》。
(2).麴黴的一種。 北魏 賈思勰 《齊民要術·笨麴並酒》:“作白醪酒法:用方麴五斤,細剉,以流水三斗五升,漬之再宿。” 北魏 賈思勰 《齊民要術·笨麴並酒》:“冬米明酒法……用方麴十五斤酘之。米三斗,水四斗,合和釀之也。”
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