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鵝掌菜

拼音:é zhǎng cài

鵝掌菜詞語分解

  • 鵝掌的解釋 鵝的腳掌。為菜餚珍品。 宋 葛長庚 《鷓鴣天·燈夕天谷席上作》詞:“翠幄張天見未曾,駝峯鵝掌出庖烹
  • 菜國語字典 菜 cài 供作副食品的植物:菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。 主食以外的食品:菜牛。菜畜。

鵝掌菜的解釋

亦作“鵞掌菜”。即昆布。一種藻類,形似鵝掌,故名。 清 姚元之 《竹葉亭雜記》卷一:“ 吉林 屬每歲進貢方物……叢生磨菇、鵞掌菜。”參見“ 昆布 ”。

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