鵝闕
拼音:é quē
鵝闕詞語分解
鵝闕的描述
一種拌制的食品。 唐 樊綽 《蠻書·蠻夷風俗》:“取生鵝治如膾法,方寸切之,和生胡瓜及椒榝啗之,謂之鵝闕,土俗以為上味。”《新唐書·南蠻傳上·南詔上》:“膾魚寸,以胡瓜、椒、蔱和之,號鵝闕。”
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