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豆腐

拼音：dòu fǔ五筆：gkyw

豆腐詞語分解

  • 豆的解釋 豆 dòu 雙子葉植物的一科，木本、草本植物都有，如“紫檀”、“槐樹”、“黃豆”、“綠豆”、“紅豆”、“豌豆”、“落花生”等，日常統稱豆類植物，亦指這些植物的種子：豆科。豆子。豆莢（豆角兒）。豆漿。豆
  • 腐的解釋 腐 fǔ 朽爛，變質：腐爛。腐朽。腐敗。腐化。腐蝕。腐臭。陳腐。流水不腐。 思想陳舊過時：腐舊。腐儒。迂腐。 某些豆制食品：豆腐（“腐”讀輕聲）。腐乳。腐竹。 古代指施以宮刑：腐刑。 筆畫數：14；

豆腐的意思

[bean curd,bean cheese] 豆漿煮開後加入石膏或鹽滷使凝結成塊,壓去一部分水分而成的食品

更多解釋

食品。豆漿煮開後加入石膏或鹽滷使凝結成塊，壓去一部分水分而成。 宋 陸游 《老學庵筆記》卷七：“一日，與數客過之，所食皆蜜也，豆腐、麵觔、牛乳之類，皆漬蜜食之。客多不能下箸，惟 東坡 性亦酷嗜蜜，能與之共飽。” 明 李時珍 《本草綱目·穀四·豆腐》：“豆腐之法，始於 漢 淮南王 劉安 ，凡黑豆、黃豆及白豆、泥豆、豌豆、緑豆之類，皆可為之。”《儒林外史》第三二回：“像你這樣大老官來打秋風，把你關在一間房裡，給你一個月豆腐吃，蒸死了你！” 劉半農 《揚鞭集·學徒苦》：“自晨至午，東買酒漿，西買青菜豆腐。”

豆腐外語翻譯

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