冬筍
拼音:dōng sǔn
冬筍詞語分解
冬筍的釋義
[winter bamboo shoots] 冬季挖的竹筍,質嫩味美
詳細解釋
亦作“ 冬筍 ”。冬季長出未露地面的毛竹的筍。《東觀漢記·馬援傳》:“ 援 好事,至 荔浦 ,見冬筍,名曰苞筍……其味美於春夏筍。” 唐 杜甫 《發秦州》詩:“密竹復冬筍,清池可方舟。” 明 李時珍 《本草綱目·菜二·竹筍》:“ 江 南 湖南 人,冬月掘大竹根下未出土者為冬筍。” 清 趙翼 《觀家人醃菜》詩:“抝嫩先冬筍,嘗新竝晚菘。”
見“ 冬筍 ”。
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