催熟
拼音:cuī shú
催熟詞語分解
催熟的描述
(1) [accelerate the ripening (of fruit)]∶採取措施使未完全成熟的果實加快成熟
(2) [ripen]∶製造黃油以前要用細菌作用使乳脂變酸以減少脂肪的損失從而改善製成品的味道
詞語出處
採用化學或物理方法促使已採下的未成熟果實加速成熟。一般施於具有後熟作用的作物,如香蕉、番茄等。也叫促熟。
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